Садовые печи располагают внутри беседок и они валяются своего рода мини-кухнями. Они просты в изготовлении и им не нужен фундамент, достаточно положить бетонную плиту. Главное в таких печах преимущество заключается в том, что отвода дыма осуществляется через трубу. Садовые печи делают из кирпича или камня, однако в последнее время стали очень популярны чугунные садовые печи.

Мангалы (пришло к нам из арабского языка и на юго-востоке и Кавказе обозначает жаровню) в настоящее время - самая простая конструкция для приготовления шашлыков и приготовления мяса или рыбы на решётке. Как правило это металлическая коробка, имеющая множество отверстий для прохода воздуха, установленная на ножках. Глубина его составляет 15-20 см, а в ширину на размер шампура и на него должны удобно устанавливаться решетки, вертела или котел.

Для перевозки мангалы изготавливаются складные, а для стационарного использования существуют кованные, которые великолепно смотрятся и изготавливаются в виде животных, лодок, паровозов и так далее. Но чаще встречаются железные мангалы, которые стоят не дорого.

Садовые барбекю как правило сооружают из кирпича или натурального камня. Основной элемент барбекю для дачи – чугунная жаровня с ящиком для углей, решеткой и шампурами. В более дорогих конструкциях барбекю может быть установлен автоматический вертел с электроприводом и оборудован терморегуляторами.

Барбекю весьма похожи на мангалы тем, что в них нет отвода дыма, и всё же существуют садовые барбекю и с вытяжной трубой для дыма. В конструкции барбекю решетки, как правило, съемные и положение их в стационарных барбекю регулируется, при большом огне поднимаются а когда тлеют угли – опускаются. Помимо этого в барбекю для дачи, имеется специальные заслонки для регулирования поддувала и тяги воздуха (если имеется дымовая труба).

Стационарные барбекю могут иметь т разделочный стол и полочки для тарелок и углей и даже мойку. Различные лопаточки, щипцы, щетки можно разместить на крючках. По всем параметрам стационарный барбекю удобнее мангала. Что же касается переносного барбекю, то его тем можно убрать, после приготовления, и они не будут занимать место на участке. Такие конструкции стоят не дорого и конечно же возможности их менее разнообразны.