Наступает осень и в Вашем саду избыток фруктов, которые можно переработать соковыжималкой. Моделей соковыжималок достаточно много и возникает вопрос, какую из них выбрать. Несмотря на обилие выбора, надо заметить что и отечественные соковыжималки ещё достаточно актуальны.
Если брать всем известную «Журавинку», то она не смотря на небольшую мощность (120 Вт) с успехом справляется со своей задачей. Кроме того если речь идёт о большом количестве продукции, то отечественные соковыжималки хорошо справляются с производительностью 25-50 кг за час.
О цене этих не сложных механизмов говорить не приходится, они достаточно доступны. Есть конечно вопросы к устаревшему дизайну и к ручному выбросу жмыха, но надёжность конструкции и цена уравновешивает их с дорогими импортными аналогами.
Небольшие соковыжималки, для домашней заготовки, не подходят, так как имеют не высокую производительность, а более дорогие модели с хорошей производительностью стоят дорого. Так к примеру фирменная соковыжималка Bork S801 имеет корпус с нержавеющей стали и мощность 1500 Вт. Такой мощности должно хватать на резку деревянных брусьев и конечно - же она лучше справляется с поставленной задачей, однако цена на нею в 700$ не всем по карману.
Есть и более дешёвый аналог китайского лицензионного производства Kenwood JE850, цена на которую в два с лишним раза меньше 280 $ однако здесь не всегда нормальное качество и вышедший из строя двигатель стоит новой соковыжималки, правда более простой модели.
В последние годы широкое применение получили шнековые соковыжималки. А более эффективные и имеющие хорошие показатели при отжиме, считаются двухшнековые соковыжималки. Шнеки имеют биокерамическое магнитное покрытие и позволяют полностью отделить от сока мякоть и клетчатку, в которой и копятся все химикаты, которыми обрабатывали фрукты и овощи в процессе их роста и созревания. Шнековые соковыжималки работают на низких оборотах и такое извлечение сока называется холодным способом отжима, который позволяет сохранять все энзимы, микроэлементы и полезные вещества, содержащиеся во овощах и фруктах.
Именно при низкой скорости отжима – 80 оборотов в минуту, позволяет избежать теплового воздействия на сок и максимально сохранить все полезные вещества, которые в нём содержатся.
Последнее достижение представляют соковыжималки шнекового типа, такие как "Omega Vert " Модель: VRT350. Эта соковыжималка, благодаря новаторской конструкции, которая заключается в вертикальном размещении шнекового вала в сочетании с низкими оборотами, наиболее продуктивна и экономична. Как по потреблению электроэнергии(150 Вт), так и по качеству отжима. РВТ
