Всем нам хорошо известна черная смородина довольно зимостойкая и устойчивая к грибным болезням культура. В зависимости от сорта она может быть высокоурожайной и плодоносит ежегодно. Её ягоды, имеют высокие вкусовые качества, отличаются высоким содержанием витаминов А, С, РР, а также насыщены многими микроэлементами и эфирными маслами. Чёрная смородина используется и как лечебно-профилактическое средство при авитаминозах, простудных заболеваниях, как в свежем, так и в переработанном виде (варенье, соки, компоты). Она хорошо плодоносит на одном месте до 15 лет, причём весь куст смородины состоит из разновозрастных веток. Если рассмотреть её строение, то центральные, мощные ветки вырастают из почек подземного стебля, которые принято называть побегами нулевого порядка. Именно на нулевых побегах формируются почки различной степени пробудимости и продуктивной значимости. Около основанию располагаются спящие почки, из которых только спустя несколько лет могут появиться побеги.
Из почек повыше и до центральной части нулевого побега, формируются боковые, в основном вегетативные побеги, а дальше располагаются смешанные почки, из которых формируются короткие вегетативные побеги и цветковые почки. Именно на коротких веточках, которые называют — кольчатки - плодушки и появляются ягоды и плодонося они не более трёх лет.
После трёх лет старые веточки плодушки отмирают. Таким образом происходит старение куста и урожай перемещается к периферии. Со временем, отрастание новых однолетних побегов на ветвях приостанавливается и они постепенно перестают плодоносить. Каждая такая ветвь плодоносит до 5 лет, затем отмирает, и заменяют новые молодые побеги.
При формировании куста необходимо учитывать, что более мощные побеги отрастают из прикорневых почек, а также из нижних, спящих, почек старых ветвей. Кроме того, одной из биологической особенностей смородины, является способность ее веток легко давать при соприкосновении с рыхлой и влажной почвой корни. Именно таким образом она и размножается.
Если рассматривать корневую систему то она состоит из большого числа сильно разветвленных, длинных, мочковатых корней, которые залегают неглубоко в почве (10—40 см) и сосредоточены в пределах радиуса кроны куста.
Смородина — влаголюбивая культура, поэтому её необходимо часто и достаточно обильно поливать. Лучше всего она растёт в низких влажных местах. Пробуждается смородина рано. Ранней весной при температуре 5—6°С , ее почки уже набухают, а цветение начинается при температуре 11 — 15°С. Поэтому в холодную или дождливую погоду, когда пчёлы не летают, опыление не происходит. В таких случаях необходимо проводить искусственное опыление.
