Пассивная вентиляция Простейшая вытяжка для кухни, это просто отверстие в стене, которое выходит в вентиляционную шахту. Поскольку при этом не применяется никаких электрических вентиляторов, такая вентиляция называется пассивной. Такое отверстие закрывается декоративной решёткой. Решётка может быть изготовлена из пластмассы, нержавеющей стали, алюминия, покрашенного, оцинкованного или никелированного железа.
Решётка может иметь жалюзи, чтобы закрывать вентиляционное отверстие в период, когда не происходит приготовление пищи. Под декоративной решёткой, устанавливается мелкая сетка, для того чтобы различные насекомые, не поникали в помещение кухни.
Такую решётку необходимо чистить, хотя бы раз в год. За этот период в ней накапливается большое количество жировых образований.
