Вытяжка кухонная, плоская Кухня без вытяжки, просто непонятное явление. Копоть и влага, при приготовлении пищи, оседают не только на мебели, потолке и стенах, но и на внутренних стенках лёгких и дыхательных путях человека, принося вред здоровью. Один из видов вытяжки, это плоская вытяжка с фильтром. Такая вытяжка, не соединяется трубой с вентиляционной шахтой, а просто пропуская через фильтры воздух, возвращает его обратно в помещение кухни.
Устанавливается такая вытяжка над плитой и иногда имеет, дополнительно вы выдвигающийся забор воздуха. Воздух в плоских вытяжках очищается несколькими фильтрами, как правило, двумя. Первый фильтр очищает воздух от жира и копоти имеет два вида исполнения это - сменный акриловый фильтр (меняется по мере загрязнения) и металлический фильтр, состоящий из нескольких слоев перфорированного алюминия, не требует замены, а моется по мере засорения.
Второй фильтр очищает воздух от запахов химических соединений и вредных газов, и называется угольным фильтром. Таких фильтров в комплекте может быть два, с учётом того что они меняются довольно часто, через 4- 6 месяцев.
Как и все вытяжки, плоская тоже оснащена одним или двумя моторами с вентиляторами. Скорость вращения, от этого зависит мощность вентиляции, регулируется и имеет, как правило, три положения. В вытяжке около стены, обычно вмонтированы светильники, для подсветки рабочего пространства над плитой.