Выигрышно и стильно – высокие грядки!
Грядки высокого уровня удобнее делать на новых участках. От таких грядок только выиграют уже благоустроенные дачи. Они очень удобны для пожилых людей, а также инвалидов, и такой огород позволяет собирать несколько раз урожай за сезон.
Питательные вещества и удобрения
Окультуривание любых почв невозможно без внесения в них питательных веществ и удобрений. Мы упоминали о применении некоторых из них в предыдущей главе, говоря о почвах и их улучшении. Остановимся на этой теме более подробно.
Растения не могут расти и развиваться без таких элементов, как углерод, водород, кислород, азот, фосфор, калий, кальций, сера, магний и железо. Они необходимы им в больших количествах, поэтому называются макроэлементами. В малых дозах нужны растениям микроэлементы: медь, бор, марганец, цинк, молибден, кобальт и другие. Они оказывают сильное действие на жизненные процессы растений. Все питательные вещества они получают из почвы, только кислород и углерод — из воздуха.
Растения не могут расти и развиваться без таких элементов, как углерод, водород, кислород, азот, фосфор, калий, кальций, сера, магний и железо. Они необходимы им в больших количествах, поэтому называются макроэлементами. В малых дозах нужны растениям микроэлементы: медь, бор, марганец, цинк, молибден, кобальт и другие. Они оказывают сильное действие на жизненные процессы растений. Все питательные вещества они получают из почвы, только кислород и углерод — из воздуха.
Почвы
Какая почва может оказаться на вашем участке?
В нечерноземной зоне наиболее распространены дерново-подзолистые почвы. Верхний плодородный горизонт составляет у них всего 10-20 см, а ниже залегает белесый малоплодородный подзол. Содержание перегноя (гумуса) в таких почвах низкое — 1-2%. Дерново-подзолистые почвы кислые.
Болотные почвы встречаются почти во всех природных зонах и могут быть двух типов — низинные и верховые. Низинные болотные почвы формируются на пониженных участках. Это плодородные почвы с высокой степенью разложения торфа, с реакцией среды, близкой к нейтральной. Верховые болота образуются на возвышенных участках. В агрономическом отношении они менее ценные. В почвах таких болот степень разложения торфа низкая, а реакция среды очень кислая.
В нечерноземной зоне наиболее распространены дерново-подзолистые почвы. Верхний плодородный горизонт составляет у них всего 10-20 см, а ниже залегает белесый малоплодородный подзол. Содержание перегноя (гумуса) в таких почвах низкое — 1-2%. Дерново-подзолистые почвы кислые.
Болотные почвы встречаются почти во всех природных зонах и могут быть двух типов — низинные и верховые. Низинные болотные почвы формируются на пониженных участках. Это плодородные почвы с высокой степенью разложения торфа, с реакцией среды, близкой к нейтральной. Верховые болота образуются на возвышенных участках. В агрономическом отношении они менее ценные. В почвах таких болот степень разложения торфа низкая, а реакция среды очень кислая.
Огород на высоких грядках
Высокие грядки очень удобно делать на новых участках. Не проиграют от таких грядок и уже благоустроенные дачи. Особенно удобны они для пожилых людей и инвалидов, к тому же огород на высоких грядках позволяет собирать 2-3 урожая в сезон.
Высокая грядка — это грядка на 10 лет. Можно рассчитывать на постоянное увеличение слоя гумуса, удобрения и почти полный отказ от средств защиты растений от похолоданий. Первоначальный нагрев грядки выше 40 °С за счет сенных бактерий, а последующая температура держится постоянно на 2 °С выше окружающей температуры земли. Овощи на таких грядках растут намного быстрее, чем на плоских, поэтому строительство их окупается, через 2-3 года.
Высокая грядка — это грядка на 10 лет. Можно рассчитывать на постоянное увеличение слоя гумуса, удобрения и почти полный отказ от средств защиты растений от похолоданий. Первоначальный нагрев грядки выше 40 °С за счет сенных бактерий, а последующая температура держится постоянно на 2 °С выше окружающей температуры земли. Овощи на таких грядках растут намного быстрее, чем на плоских, поэтому строительство их окупается, через 2-3 года.
Огород на узких грядках (метод Миттлайдера)
Овощи по методу Миттлайдера можно выращивать в любых местах, в любых условиях и районах, на любых почвах.
Главная особенность метода заключается в том, что растения высаживают на узких грядках. Для посадки обязательно выбирают солнечное место. Грунт перекапывают на глубину 20-25 см и удаляют корни многолетних сорняков. Затем выравнивают поверхность почвы и размечают грядки. Направление грядок — строго с севера на юг, а на участках со склонами — по контуру склонов.
Длина стандартных грядок Миттлайдера составляет 9 м, ширина — 45 см. На маленьких участках длину можно изменить на 6 или 4,5 или 3 м. Все питательные элементы вносят из расчета на одну стандартную грядку (9 мх45 см). Поэтому при изменении длины грядки количество удобрений пересчитывают путем деления числа 9 соответственно на 2/3, 2 или 3 части.
Главная особенность метода заключается в том, что растения высаживают на узких грядках. Для посадки обязательно выбирают солнечное место. Грунт перекапывают на глубину 20-25 см и удаляют корни многолетних сорняков. Затем выравнивают поверхность почвы и размечают грядки. Направление грядок — строго с севера на юг, а на участках со склонами — по контуру склонов.
Длина стандартных грядок Миттлайдера составляет 9 м, ширина — 45 см. На маленьких участках длину можно изменить на 6 или 4,5 или 3 м. Все питательные элементы вносят из расчета на одну стандартную грядку (9 мх45 см). Поэтому при изменении длины грядки количество удобрений пересчитывают путем деления числа 9 соответственно на 2/3, 2 или 3 части.
Виды традиционных посадок огородных культур
Размещать и выращивать культуры на участке можно:
• отдельными, единичными посадками, занимая часть площади участка только одной культурой;
• предварительными и повторными посадками, используя один участок несколькими культурами по «очереди»;
• уплотненными и смешанными посадками, одновременно используя определенную часть участка под две и более культуры.
Рассмотрим различия и достоинства перечисленных принципов размещения овощных культур на участке.
Единичные посадки применяют: для многолетников; при больших площадях, отведенных под огород; при длительном вегетационном периоде растения или при коротком лете (северные районы). К достоинствам этого принципа следует отнести следующее: земля «отдыхает» после уборки культуры; меньше необходимо удобрений, а следовательно, материальных и физических затрат. Наиболее ценной является возможность применения средств малой механизации при обработке определенной культуры.
• отдельными, единичными посадками, занимая часть площади участка только одной культурой;
• предварительными и повторными посадками, используя один участок несколькими культурами по «очереди»;
• уплотненными и смешанными посадками, одновременно используя определенную часть участка под две и более культуры.
Рассмотрим различия и достоинства перечисленных принципов размещения овощных культур на участке.
Единичные посадки применяют: для многолетников; при больших площадях, отведенных под огород; при длительном вегетационном периоде растения или при коротком лете (северные районы). К достоинствам этого принципа следует отнести следующее: земля «отдыхает» после уборки культуры; меньше необходимо удобрений, а следовательно, материальных и физических затрат. Наиболее ценной является возможность применения средств малой механизации при обработке определенной культуры.
Размещение культур на участке
Севооборот, смена видов выращиваемых растений и их соседство имеют в овощеводстве особое значение. Особенно благоприятна такая последовательность, при которой через год чередуют выращивание надземных и подземных овощей. Время созревания таких культур, как правило, различно. Если разместить рядом растения с мелкими корнями и корнями, глубоко уходящими в землю, то последние, обладая более длинным периодом созревания, будут иметь к концу вегетации больше места, поскольку другие овощи уже собраны.
Очень важно продумать чередование овощных культур на одном и том же месте, как в течение лета, так и в последующие годы. Выращивание одной и той же или родственных культур приводит к одностороннему истощению почвы, поскольку, например, картофель и капуста больше других выносят из почвы азот и калий, а редька — фосфор. Опасна монокультура и тем, что она способствует накоплению в почве вредителей и болезней в большей степени, чем при смене культур. Многолетнее возделывание на одном и том же месте капусты и родственных ей растений (редьки, брюквы, редиса, репы) приводит нередко к закислению почвы, т. е. к заражению ее килой капустных растений. Именно поэтому названные культуры целесообразно возвращать на место, где они уже однажды выращивались, не раньше, чем через 3-4 года. Вот почему плодосмену необходимо продумать на много лет вперед.
Очень важно продумать чередование овощных культур на одном и том же месте, как в течение лета, так и в последующие годы. Выращивание одной и той же или родственных культур приводит к одностороннему истощению почвы, поскольку, например, картофель и капуста больше других выносят из почвы азот и калий, а редька — фосфор. Опасна монокультура и тем, что она способствует накоплению в почве вредителей и болезней в большей степени, чем при смене культур. Многолетнее возделывание на одном и том же месте капусты и родственных ей растений (редьки, брюквы, редиса, репы) приводит нередко к закислению почвы, т. е. к заражению ее килой капустных растений. Именно поэтому названные культуры целесообразно возвращать на место, где они уже однажды выращивались, не раньше, чем через 3-4 года. Вот почему плодосмену необходимо продумать на много лет вперед.
Разбивка огорода
Лучше всего огородный участок разбить на четыре части:
1 — под застройку помещения;
2 — под деревья и кустарники;
3 — под основные овощные культуры;
4 — под многолетние овощные культуры.
Помещения, кустарники и деревья размещают с северной или северо-восточной стороны. Затем высаживают многолетние овощные культуры, а с южной или юго-западной стороны — теплолюбивые. Со стороны преобладающих ветров их желательно обсадить сахарной кукурузой, бобами.
Огородный участок на склонах размещают поперек. Это уменьшает эрозию и смыв верхнего слоя почвы.
На склоне крутизной до 5° овощные культуры размещают в верхней части, а в нижней высаживают кустарники и деревья. При такой планировке кустарники и деревья хорошо защищают почву от размыва и сноса верхнего плодородного слоя.
1 — под застройку помещения;
2 — под деревья и кустарники;
3 — под основные овощные культуры;
4 — под многолетние овощные культуры.
Помещения, кустарники и деревья размещают с северной или северо-восточной стороны. Затем высаживают многолетние овощные культуры, а с южной или юго-западной стороны — теплолюбивые. Со стороны преобладающих ветров их желательно обсадить сахарной кукурузой, бобами.
Огородный участок на склонах размещают поперек. Это уменьшает эрозию и смыв верхнего слоя почвы.
На склоне крутизной до 5° овощные культуры размещают в верхней части, а в нижней высаживают кустарники и деревья. При такой планировке кустарники и деревья хорошо защищают почву от размыва и сноса верхнего плодородного слоя.
